数控技术专业（五年制高职）是职业教育中培养数控加工领域高级技能人才的课程。该专业教授学生数控编程、数控机床操作、机械加工技术、CAD/CAM软件应用等核心技能，并通过实际操作训练，提升学生的数控机床编程与加工能力。
学生将学习数控设备维护、精密检测技术、自动化生产线管理等课程，掌握现代制造业中的数控技术应用。随着制造业自动化、智能化的发展，毕业生在机械制造、模具加工、汽车制造等领域拥有广阔的就业前景，可从事数控编程员、数控机床操作工、机械加工技师等职位。