会展策划与管理专业（五年制高职）是职业教育中培养会展行业专业人才的课程。该专业教授学生会展策划、运营管理、市场营销、客户服务等核心知识，并通过案例分析、项目实训等教学方法，提升学生的会展项目策划、组织协调和执行能力。
学生将学习会展设计、品牌推广、国际会展业务等课程，掌握会展活动的创意构思、市场调研和风险管理。随着会展业的蓬勃发展，毕业生在会议中心、展览公司、活动策划公司等领域具有广阔的就业前景，可从事会展策划师、项目经理、客户关系管理等职位。