旅游管理专业（五年制高职）是职业教育中为培养旅游行业管理人才而设立的课程。该专业教授学生旅游业务知识、旅游市场营销、客户服务技巧、旅游产品开发等课程，并通过实地考察、案例分析等教学方法，提升学生的旅游服务和经营管理能力。
学生将学习旅游法规、旅游心理学、国际旅游业务等，掌握旅游服务的专业技能。随着旅游业的蓬勃发展，毕业生在旅行社、酒店、景区、旅游管理部门等领域具有广阔的就业机会，可从事旅游顾问、客户服务管理、旅游产品策划等职位。