胶州市职业教育中心学校坚持“德能共进、和谐发展、贴近市场、服务经济”的办学宗旨，以“弘德、精技”为核心理念，以“一等品德、一流技能的现代人才”为培养目标，大力推行“三位一体”学生学业评价模式和“小组合作、双分激励”的课堂教学模式，取得了一系列令人瞩目的教育教学成果。
胶州市职业教育中心学校建立多元化人才培养模式。“3+2”或五年贯通大专班:与青岛职业技术学院、青岛工程职业学院、青岛幼儿师范高等专科学校、烟台职业学院、泰山职业技术学院、山东服装职业学院等10所高职院校合作开办22个专业的大专班。